时间:2020-12-7来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
北京白癜风医院哪里比较好 http://www.wxlianghong.com/
北京白癜风医院哪里比较好 http://www.wxlianghong.com/
Vol

全国+门店,让人排队排到腿软的

潮汕牛肉火锅界大哥,又来了!

东街口东百店绝美上线!

√试营业全场菜金8.8折√

正式营业还连续7天6.8折!

BAHELIHAIJI

○福州zui美牛肉店,俯瞰三坊七巷○

对!就是这家八合里海记,这次把新店开进了东百A馆9楼,刚试营业两天就因为绝美的环境出圈,还能边吃牛肉边俯瞰整个三坊七巷景色,最美牛肉店榜单NO.1舍他其谁!

福州zui美牛肉餐厅

说它是zui美牛肉餐厅真的不过分,摒弃了火锅店一贯红红火火的装修,干净又清新的环境令人无比舒适,绿树红花点缀其间,清新自然的感觉更甚。

郁郁葱葱的绿植,时尚感满满的桌椅,还有顶上日式小清新的灯具,没有奢华的装饰点缀,把每一处的细节都精雕细琢,这绝不是一家普通的牛肉餐厅。

俯瞰三坊七巷美景

你以为环境够美就完事了?别急,先往窗外好好看一看,是不是更美?是的,坐在靠窗的位置,福州最出名景点三坊七巷的景色尽收眼底,手机照相模式已经疯狂启动。

一大片的落地窗户,一整排的瞰景绝佳位置,视野真的无敌开阔,坐在绝美的环境里吃着牛肉火锅,还有三坊七巷的美景作伴,惬意的很呐!

○这些肉中经典,我想通通拥有○

牛肉火锅店的主角自然是各式各样的牛肉,要问我最喜欢牛身哪个部位的肉,小孩子才做选择题,我选择全部拥有!

经得起考验的牛肉

八合里的牛肉都是每日一早到货,店里的厨师们明档切肉,手起刀落的瞬间,厚薄均匀的牛肉就被一盘盘送上桌,保证绝对的新鲜。

也正因为牛肉足够的新鲜,没有多余水分,紧紧的抓住了盘子,任你翻来覆去肉肉都稳如磐石,根本不见掉。

双拼丸

手打牛丸作为八合里海记的招牌,精选新鲜牛后腿肉经过锤刀重力捶打40分钟,直至变成牛肉浆,这样才能最大限度保留牛肉的肌肉纤维!手打的牛肉丸紧实有弹性,整颗牛肉丸,牛肉含量高达90%以上!吃的时候可以选他们家的双拼丸(牛肉丸牛筋丸各一半),真的很贴心了。

牛筋丸一口咬下去可以看到透明的颗粒状的嫩筋,稍微渗出的一点牛油,特别的弹牙、脆爽!牛肉丸肉质就比较细嫩滑些,再搭配上沙茶酱,满足感爆棚!

胸口油

应该没有人能拒绝的了胸口油的诱惑吧!别看它周身白花花都是肥肉,只有吃过才能感受它的好,不说了,5盘先撸起!

胸口油下锅煮2到5分钟即可,经过汤汁的洗礼,胸口油变得嚼劲十足,往沙茶酱里裹一圈再吃,爽脆的口感谁吃谁过瘾。

嫩肉

牛肉界的小鲜肉说的就是它,肉身几乎找不到一点油花,而且嫩肉是牛身上肉最多的部位,要减肥又想吃肉肉的女孩可以毫无顾忌吃个爽!

嫩肉放锅里涮8-12秒足矣,保持肉质鲜嫩的同时还特别有嚼劲,咀嚼之间肉香味充满了整个口腔,口感很是清爽。

三花趾

一头牛仅能产出2%的三花趾,说出去就相当唬人,清晰的大理石纹路,颜值没话说,颜值与实力并存,值得慢慢细品。

下锅涮8-12秒,绝对会被它入口的鲜嫩、爽腮感爽翻。记得蘸店里自制的黄豆酱,超级加分,完全不想停下筷子。

双层肉

和肥姘外形差别不是很大,只是脂肪和瘦肉更加分明,只有足够好的牛种,切出来才会有那么漂亮的花纹,这里的双层肉必须好的一目了然。

带着些油脂的肥肉吃进嘴里瘦爽肥香,软嫩的口感完全吃到停不下来,肥而不腻就是我最大的杀手锏。

牛朴肉

牛朴肉一直是我的最爱,每一片都切得又大又薄,肥瘦有致,脂肪油花雪花点般密密分布在肉中,光看看就能得到极大的满足。

大大的一片肉卷一卷一把塞进嘴里,入口柔嫩多油脂鲜甜爽口有嚼头,满足感直冲天庭盖!还减什么肥!

匙柄

匙柄是我等肉盲星人少数能一眼认出的牛肉,认准肉中间穿插着的那根细筋,吃肉的时候不经意吐出它的名字,你就能马上slay全场。

作为牛的肩胛里脊肉层,烫个8秒即可捞起,入口柔软又有些弹牙,再细细琢磨,还带有些微的拉伸感。

○还有各种配菜主食撩翻你的胃○

·干炒牛河·

现炒现吃,趁热乎好下口

·凉拌牛杂·

凉拌牛杂,一盘尝出多种味道

·烤牛肉串·

牛肉串一口一粒,满嘴肉香味

///

这两天你可能会在朋友圈刷到无数一边吃牛肉一边俯瞰三坊七巷的视频,别只顾着点赞加羡慕了,趁着开业钜惠,不如跟朋友约一波,成为别人羡慕的对象!

吃货团福利时间

本期福利

由八合里海记提供

福利1

参考文末置顶留言

或发送关键字



------分隔线----------------------------
热点内容
  • 没有热点文章
推荐文章
  • 没有推荐文章
  • 网站首页
  • 网站地图
  • 发布优势
  • 广告合作
  • 版权申明
  • 服务条款
  • Copyright (c) @2012 - 2020



    提醒您:本站信息仅供参考 不能做为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题 请速与我们联系