东北土著美食的原生态展现丨吉林蛟河农家院_磐石市经济_

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新农家东北土著美食的原生态展现出自黑土地的难忘美味。——吉林蛟河农家院黑土地，一个地域的标签。就如一方沃土养育一方人一样，黑土地它得天独厚的自然优势也“培养”出了属于它自己的美食体系。很多时候，都在听周围的吃货们抱怨，在如今的中餐馆里已经吃不到最地道的东北菜了，再也无法尝到“黑土地”美食最真实的原味了。但是现在福音来了，爱吃大东北菜系的伙伴再也不用担心了。是的，餐馆的名字就叫吉林蛟河农家院，一个极赋地域特色的名字。取此名字的意义就在让每位来者都能获得一个先入为主的概念：这是一家东北特色的店，想吃东北菜就该来这。有莫有走进农家院的感脚？几口大铁锅中都个含“宝物”。铁锅酸菜没啥说的，东北菜系冬天版中的永远一哥。大铁锅炖酸菜让酸味更充分的表达，同时铁锅中铁元素的渗入，让菜品营养升级。再加上一些大大的五花肉与猪骨，那滋味。。。哎呀，有不想吃的吗？铁锅炖鱼鱼名为三道鳞，它为鲤鱼的一种，因为身上有三条比较粗大的鱼鳞，故名为三道鳞。铁锅烧鱼的主角之所以选定为它，一是它肉质鲜美且鱼刺适中。二则是它最适合大铁锅的做法，可以将铁锅烧鱼的优点表现的最为全面。铁锅烀玉米精选优质大根玉米，在铁锅中烀好之后，口味香又甜。吃腻主食之后的又一佳选。铁锅炖肉一个个大块猪肉被放进铁锅之中久炖，可能会有人担心猪肉会因为“体积”过大而无法融入汤汁的味道。但编者在尝过之后，此前的疑虑马上烟消云散，口感超赞，味道咸香适口，让人欲罢不能。铁锅大饼子粗粮类主食的代表，营养与美味共存的化身。原滋原味的苞米面大饼子，铁锅做法也让这款“饼哥”更接地气。小鸡炖蘑菇这厮应该不用再多说啥了，永恒经典。肉块越嚼越有味，香而不腻。一品烤肉烤肉被切成小块块并附着孜然、芝麻之后闪亮登场。微咸口，香味纯正而且弹性十足，肉块越嚼越有味，即使吃了很多块也不会产生油腻感，店中菜品的强力代表。小土豆绵软可口，造型别致，卖相十足。酥肉小土豆油炸酥肉与土豆球球的搭配。造型别致，卖相十足。酥肉切实入味，油炸外表让其拥有非凡的口感并与小土豆绵软的内涵交相呼应，喜欢口感“两级化”的小伙伴们不容错过。坚挺的口感，鲜香的气息。小葱黄蘑烧海兔黄蘑弹而坚挺的口感，海兔不似鱿鱼胜似鱿鱼的味道再加上小葱的调味，极品佳肴也不过如此。不仅菜品给力，就餐环境更是无可挑剔。大厅干净宽敞，包房整洁通透，让所有人吃的开心、吃的舒心。不知道为什么来过吉林蛟河农家院之后产生了莫名的亲切感，也许是它充分展示了东北菜品的优质特点，也许是它难忘的味道，也许是我再来亦会不远。§吃货小贴士§1、本店菜量较大，点餐时请注意避免浪费。2、包房可打通，最多可容纳多人。3、冬季特推出火锅系列，可供选择。?粉丝独享?本平台粉丝独家福利本平台粉丝到店消费即可赠送特色菜品一道。有效期至年1月26日，消费前请出示此