时间:2017-11-19来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

印象中的柏林是什么滋味——硬如磐石的肘子,大盘混装的香肠和薯条?说不清是焦苦还是碳香,辨不明到底是什么食材的中东菜?又或是,土豆丝土豆条土豆饼,论土豆的种吃法?如果我说,柏林也有小清新的美丽早餐、清爽怡人的中东及地中海菜、甚至是水准颇高的FineDining餐厅,你是不是很难相信?难怪有那么多朋友看完我的食记,要大呼自己“一定是去了一个假的柏林”!

在去柏林之前,要吃什么、要去哪儿找靠谱的好吃的,对我来说似乎是一个相当头疼的课题。虽然柏林似乎也有类似点评或是Tabelog这样的餐饮评论网站,但是基于东西方味觉喜好的差异,选择的时候依然需要慎而重之——这大概也是大多数人觉得,去欧洲很难找到合口美食的原因之一。

我与晓一的相识是在很多年以前,那时候她还是LP的编辑,独自一人跑遍欧洲甚至全世界,她对很多美食的选择和评论都相当有见地,或者说,与我的喜好非常相合。而她现在正生活在柏林——难题的迎刃而解,或许就只是需要这么一些小契机而已。

虽然我在柏林能够待的时间并不长,与她重合的时间更短,但是我想,这已经足够她给到我一些建议,去品尝一个非同凡响的柏林了。

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