磐石市市场监督管理局开展餐饮安全你我同_磐石市新闻_

「本文来源：中国吉林网」11月19日，磐石市市场监督管理局邀请部分市人大代表、政协委员组成联合执法检查组，采取实地监督检查的方式，开展“餐饮安全你我同查”活动。本次活动以推动“餐饮安全社会共治”理念为目标，以“我为群众办实事”为宗旨，抽取了三家在网络平台上订餐量大、频次高、人气排名靠前的“热门餐厅”进行详细检查。检查中，执法人员逐一查看商户的营业执照、从业人员健康证、食品经营许可证，餐饮设施布局等经营管理情况，重点从餐厅后厨环境卫生、从业人员个人卫生、食品采购查验与贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒以及餐厅落实禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物实施情况及反对餐饮浪费的具体措施等进行检查。被检查的三家餐饮服务单位证照齐全;后厨环境卫生、采购的食品、加工制作过程和餐具、饮具的清洗、消毒、保洁设备等方面均符合要求。通过此次活动，切实增强了经营者的主体责任意识，筑牢了食品安全底线，营造了食品安全社会共治的良好氛围，保障了群众饮食健康安全，增强了群众的幸福感和安全感。图文来源:磐石市委宣传部编辑：赵新吉网新闻-