磐石市黑石镇黄瓜营村刺嫩芽变身致富_磐石市美食_

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外面虽然是寒冷的冬季，但在磐石市黑石镇富源山野菜种植专业合作社的温室大棚内，却是一片生机盎然。在温室大棚，农民们正忙碌着，有的筛选、有的裁剪、有的打包。一捆捆精美的山野菜已装车，即将送到客户手中。“我们利用退耕还林地种植的这种山野菜叫刺嫩芽。春季，我们把小苗栽到地里，等秋天长到60厘米时，再移到温室里。”磐石市黑石镇黄瓜营村党支部书记于洪源对记者说。现在人们越来越注重生活品质，市场上，刺嫩芽能卖到元1公斤。黄瓜营村的农民也纷纷加入到了刺嫩芽种植的行列，小小刺嫩芽也变成了当地农民的“致富芽”。“每年，合作社将刺嫩芽苗分给我们。我们在退耕还林地进行种植，秋天把刺嫩芽苗杆送回合作社，拿回收入。冬天，我们还在合作社大棚里打工，一年光靠刺嫩芽就能收入1万元。”黑石镇黄瓜营村脱贫户马青江打心眼里高兴。于洪源告诉记者，他们用快手、抖音和微商等销售方式进行销售。特别值得一提的是，利用直播销售山野菜，每天出货量能达到三四百箱。节假日每天销售量达0多单，每年销售额达万元以上。记者了解到，现在黄瓜营村加入黑石镇富源山野菜种植专业合作社的农民有15户，其中13户为脱贫户。合作社免费为脱贫户提供种苗，签定订单回收合同，每户可增收元以上。吉林日报全媒体记者：毕玮琳