“软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因,又有国人喜爱的甜软口感,欧包的外表,软包的内心,给你带来美好的大麦滋味。” ENVIRONMENT餐厅环境 在很多人的印象中,面包只不过是上班时匆匆而买的早餐,亦或是随便而选的充饥食物,它好像就是饮食生活中的配角,不会令你真正驻足,满心欢喜地欣赏和品尝。 但是今天我们找到了这样一家面包店,五彩缤纷,形状有趣,富有内涵,完全能够与精致甜品媲美,成为令你陶醉的主角。 原野大麦。 看着就感觉很健康舒服的名字。进店是简约的轻时尚风格,还设有舒服的座位,希望你能坐下来慢慢品尝,而不是匆匆而过。 最醒目的便是那几大橱柜,放着形形色色的各种软欧包,每一款软欧都色香味俱全。 份量大,低糖、低油、低脂、高纤维,注重谷物的天然原香,这些通通都是软欧包吸引人的良好品质。 店里有自己自作软欧的独门秘籍,软欧面团制作技术甚至还拿了国家专利。在制作过程中使用了天然酵母,让其自然发酵;味道是通过配合不同的天然食材而呈现,或巧克力,或粗粮,或蔬果,热量低又能饱腹,0添加的天然出品是面包健康的新趋势。 软欧包的制作工艺相对简单,但其工艺是十分讲究。每一道工序都精致细腻,揉面团、制花纹,每一步都凝聚面包师的用心。加上面包师每天坚持现烤现做,当天卖不出的面包也绝对不会过夜,确保大家吃到的都是新鲜健康的美味。 鉴别一款好软欧,你也能是美食家: 一看:外观漂亮,膨松饱满,看起来有质感,令人食欲大增。 二察:新鲜出炉的软欧唐芬细腻,干果碎有光泽,水果新鲜,少糖少油为佳。 三嗅:深深闻一闻,谷物原香偏于淡而清香,不会是重油重奶的腻人味道。 四捏:弹性极好,柔韧非常,外酥里软,轻轻捏一下能够迅速反弹,像云朵一样好玩。 五扯:扯开可以看到明显的面包纤维,呈现漂亮丝状,不易扯断,质地彭松绵密。 六切:切开时能明显感觉到面包的韧性,跟切普通的吐司面包有明显差异。 七尝:馅料和口味搭配和谐,谷物的香味浓郁,吃完后口齿留香,不会感觉黏腻。 PRODUCT美味推荐 小黑 黑漆漆的外表,内里也是黑色的墨鱼肠。 虽然丑,但一旦吃上,你就会爱上它。 香香的巧克力味,甜度却恰到好处;口感醇厚的台湾墨鱼肠,搭配起来十分融洽。 最画龙点睛的便是上面一点薄荷奶酪馅,清新的薄荷香味中和了整个口感。 美国战盾 厚实大只像“蜗牛状”,是属于甜口味的欧包。 里面包裹着白色的卡斯达酱,还有腌制成甜味的陈皮粒,吃起来甘香软韧,清爽的陈皮清新充盈了整个口腔。 榴氓刺猬 外表非常可爱,咋一看真像小刺猬,其实是做成榴莲的形状,是一款咸口味的欧包。 选用泰国榴莲肉,加上芝士一起制成。 微咸的芝士与浓郁的榴莲非常搭,吃起来一点都不腻;芝士的分量恰到好处,一次过满足了榴莲控和芝士控。 热情森巴 红彤彤的外表,是因为加了天然红曲粉制成,而且是一款特别的辣面包哦。 面包也能做成辣味? 确实没错,里面混合了黑胡椒和孜然粒,但又辣得很和谐,你要慢慢去品尝,慢慢去咀嚼,它的辣味才会从你的舌尖散发出来。 里面搭配了奥尔良鸡扒,整个欧包吃起来有点像吃鸡肉披萨的感觉,非常过瘾。 这里通过各种软欧面包,向大家推广一种健康、精致、享受生活的理念,所以同时会有各种手调饮品,配合着软欧包一起吃,将会是一顿完美的下午茶。 其中的柑普芝芝和气泡水系列都是明星饮品。 柑普芝芝 芝士茶饮很常见,用绿茶、红茶、乌龙茶底冲制的就更常见。但这里却另辟新径,选用了柑普茶做茶底。 选用优质的普洱放在大红金里面,再搭配了一点陈皮粒,最后覆上一层浓郁的芝士奶盖,三层相间的颜色非常漂亮。混合起来喝感觉非常清新,真是消暑解腻的圣品,是软欧包的绝佳搭档。 气泡水系列 另外还有不同颜色、不同口味的各式气泡水,可爱又漂亮的外表,绝对要让手机先吃。 这家店的主人在做软包之前,是做蛋糕的高手,所以在这里还能吃到各种出色的蛋糕甜品,精美的外表绝对能令你食欲大开。 圣女梨香(椰汁凤梨) 外面有一层特别的喷砂,是高级法式甜品特有的手法。勺子挖下去有点硬硬的感觉,吃起来有三四重的口感在里面。 最外面一层喷砂有种砂状的感觉,慢慢地在口腔融化;然后是软滑的慕斯,期间还能咀嚼到新鲜的菠萝粒;最下面还有一层抹茶蛋糕,重重惊喜,非常精致。 鸟巢(芒果夏洛特) 好像精美模型一样的蛋糕,上面有一个小小的鸟巢翻糖,形状纹路清晰可见。 蛋糕体是软软的芒果慕斯,挖开之后芒果流心立刻溢出,有着满满的幸福感。 在这里,有用心制作的软欧面包,有各款特色手调饮品,还有精致的蛋糕出品,颠覆了传统面包店的模式,可以说是下午茶的另一种选择。 闲暇时光,不妨约上闺蜜,或者心里的那个TA,来这里享受一顿健康暖心的美食吧~ 原野大麦磐石大厦总店将于9月9日跟大家见面, 更多健康美味的软欧包等你品尝! 双店开业活动 (兆阳广场店及磐石大厦店) 9.9-15,充值大麦会员卡享优惠 9.9-9.11全场软欧买一送一,全场饮品第二杯半价 “到店内进行简单操作”享会员卡积分兑现金 原野大麦暖心公益行动 原野大麦助力绿色出行,即日可领取摩拜月卡 粉丝福利 即刻发送关键字“健康软欧”到“味道佛山”甲氧沙林是不是治疗白癜风的药物得了白癜风能治得好吗
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